９月２日・３日の２日間、１年生が日本調理技術専門学校（Nitcho）様のご協力のもと、フランス料理のテーブルマナー講座を受講しました✨

　

　

今回の講座では、フランス料理のコースの流れに沿ってナイフやフォークなどのカトラリーの基本的な使い方をはじめ、食事中のマナーやグラスの正しい持ち方、ナプキンの使い方など、さまざまなテーブルマナーについて教えていただきました。

　

　

また、上司や目上の方と食事をする際の注意点や、食べやすく所作がスマートに見える着座姿勢など、これから社会人として身につけておきたいマナーについても学びました。

ナプキンの使い方の歴史などの普段なかなか知ることのできないお話もあり、学生たちは興味深く耳を傾けていました✨

　

　

そして、講座の楽しみのひとつは本格的なフランス料理を実際にいただきながら学べること💓

Nitchoの学生のみなさんが心を込めて作った素晴らしいお料理と、丁寧なテーブルサービスに学生たちも大感激✨　

「楽しく食事をする」ことを大切にしながら、料理を味わうだけでなく、周りの方への心配りや美しい所作についても学ぶことができた、貴重な２日間となりました✨

　

　

　

　

　

　

今回学んだことを、これからの学校生活や社会に出てからもぜひ活かしてほしいと思います✨

日本調理技術専門学校の先生方、そして学生のみなさん、2日間にわたり貴重な学びの機会をありがとうございました！